出典：instagram
12/27_今日のお弁当
⚫︎八宝菜…風😅
⚫︎油揚げと卵の甘辛焼
⚫︎カルビマヨ+プチトマト
⚫︎雑穀米
なーんか八宝菜食べたくなって家の中にあった野菜とエビで作りました🦐八も具が無い…😂
⚫︎今日のレシピ⚫︎ #八宝菜
〈材料〉
エビ 4尾
小松菜 3束
人参1/4
玉ねぎ1/4
ごま油
☆水 1/2カップ
☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
☆酒 大さじ1/2
☆砂糖 小さじ1/2
☆醤油 小さじ1/2
水溶き片栗粉 大さじ1
〈作り方〉
①背腸と殻を取ったエビに軽く片栗粉をまぶす
②野菜を小さめに切っておく
③ごま油をフライパンにひき、エビを炒める
④エビに焼き色がついたら野菜を投入
⑤野菜に火が通ったら☆を入れ一煮立ちする
⑥最後に水溶き片栗粉を入れて出来上がり
コッテリが好きな方は最後に追いごま油すると美味しいですよ♪
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