出典：instagram
【できる理由を集めてやってみる🙆🏻♀️】
#今日のお弁当 はプルコギ🇰🇷
牛肉があったので
ずっと作りたかったプルコギに挑戦！
調味液に使う『りんご』がなかったから
『みかん』をすりおろして代用😌
『にんにく』はなかったけど
お弁当だし、入れずに調理🙌笑
(プルコギになっているのか
ちょっと心配だけど🤭笑)
思ったより簡単で
とてもおいしくできました🙆🏻♀️✨
ずっとやろう、やろうと思っていると
気づかないうちにどんどんハードルが
上がってしまって
やれずに時間だけがすぎてしまう🤦🏻♀️
けどやってみたら簡単だったり
楽しかったり、おいしかったり
しっかり準備して
手間をかけてつくった料理は
おいしいし、達成感もあるけど
手間をかけずに
あるもので気軽につくる料理も
楽しくて、新しい発見があるかも☺️
今年は小さな挑戦を
たくさんしていきます🙌
玉ねぎ・にんじん
しめじ・ちぢみほうれん草
野菜をたっぷりいれることで
お肉の消化・吸収をサポート✨
ウォータースチーム
(油の代わりに少量の水を活用し、弱火で蒸し煮をする調理法のこと)
加熱することで余分な油を使わず
野菜本来の味をだすことで
さらにおいしく仕上がります◎
今年もお弁当作り楽しみます🍙
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