出典：instagram
おはようございます☀
明日は出勤時間がめっちゃ早いので、今週ラストのお弁当です。
今日の妻＆スタッフ弁当🍱
・鶏とオクラの味噌マヨ
・人参しめじの梅出汁炒め
・カニカマ入り玉子焼き
梅出汁炒めは先日も使った、美酒佳肴煎り酒を使って作りました♫
味噌マヨは前レシピ載せてましたが、結構前だったので改めて👨🏻
◎鶏とオクラの味噌マヨ
鶏肩肉（ムネ肉とかモモ肉でも）塩と米粉を軽くまぶして焼きます。蓋をして蒸し焼きにするとしっとり仕上がります。
火が通って程よい焼き目がついたら、下茹でしておいたオクラを投入❗️
軽く炒めたら、味噌、マヨネーズ、麺つゆ、酒、みりん、砂糖を
2:2:1:1:1:1くらいで合わせたものをドバっと❗️
（目分量なので、目安程度に🙇♂️）
全体にしっかり絡めば完成です♫
今回はオクラですが、なんでも合います👌
では今日も一日頑張ろう💪✨
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