出典：instagram
今日のお弁当備忘録
サバの塩焼き
ナスと豚肉の味噌マヨ炒め
他、野菜達
人参とオクラの味噌汁
今日も安定の
#茶色い弁当
#おやじ弁当
😁
#お弁当作り楽しもう部
#obento_diary_jp
ジャカルタでは、想像以上に日本と同じに近い食材が手に入ります。生鮮は気候と洗浄の違いから、下処理をする物も多いですが、慣れてしまえば特に問題なく使えます。後は輸入品のお値段の高さですね、、、
その中でも、私にとって、特に納得のいく入手が困難なのは、ゴマとゴマ油です。
ゴマ油は日本価格の3倍くらいで売られていますが🥲
ゴマは見ません😭日本に一時帰国出来る日が来たら、絶対にゴマとゴマ油を持ち帰って来ようと決めています❗️
写真は、日本製ではないゴマ油。実際に調理してみたら、日本製に比べて、風味が弱く油っぽさが強い仕上がりになりました😅
#インドネシアの食材で作る日本食
#ジャカルタ生活
一日遅れですが、朝食に七草（二草）粥を食べました☺️
やっとこ金曜日、
今日も頑張りましょう❗️
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