出典：instagram
【小童便當．日式便當食譜書試做｜Bento at home 】 #文末抽獎
Looks like “bento days” are still far away as Ontario just issued a #stayathome order yesterday. However, it’s always fun trying new dishes (and containers) to keep the picky little one entertained during these boring days. Enoki mushroom beef roll for the win 😌
今日菜單:
🥢 金針菇香蔥肉捲
🥢 乾煎藕片｜蒜香四季豆｜有機蕃茄
🥢 芝麻黎麥飯
🥢 綜合莓果
/
大學時期有陣子胖得離譜
看著衣櫃裡一疊短褲
想說以前瘦的時候怎麼都不穿呢?
每天在那邊大垮褲垮到最高點自以為帥氣
結果人一胖想穿也穿不下
生了小孩之後
擔心外面的油塩醬料不好
堅持每天自己煮
整整煮了一年半好不容易撐到他2歲
哪知道疫情無縫接軌
搞到現在一整年想吃餐廳也沒得吃
這二個故事告訴我們什麼?
就是不要ㄍㄟ 熬阿!
上天給你什麼 你就不要在那邊38不拿
有腿堪露直須露
有餐廳堪吃直須吃
不要等疫情來了才想念外食的日子🙍🏿♀️
/
回到正題(前言好長)
正值每天煮飯煮到靈魂都空掉之際
收到出版社寄來的試閱
喜孜孜花了一整個下午仔細研讀這本
日本料理家市瀨悅子老師的266道便當菜食譜
書裡沒有過份華麗炫技的照片
親切得像是會出現在隔壁同學桌上的便當(但是同學媽媽hen會擺盤😏
今天立刻嘗試這道金針菇蔥肉捲
照著書裡的作法在表面薄薄裹上一層麵粉、先煎後悶
果然肉片捲好不散、口感也軟嫩不柴
雖然我們離帶便當的日子還很遙遠
不過這本書裡的菜色十分家常
做為平日餐桌的食譜參考也很實用
另外還有許多常備副菜、快速上菜技巧
對於每天煮到厭世的人(說我
無疑是盞明燈
/
#抽獎
出版社另外提供2本贈書要送給大家喔!
如果你也在煩惱每天不知道要煮什麼
來看書找靈感吧
完成以下步驟即可參加抽獎活動:
1. 追蹤 @
2. 留言標記2位朋友
3. 分享本文至限時動態(不公開帳號需提供截圖)
✔︎活動時間至1/18 23:59止，抽出2名獲得”市瀨悅子: 10分鐘快速配! 冷熱都好吃帶便當266”一本
✔︎中獎名單公布於限時動態及本文下方留言，獎品由和平國際出版社直接寄出(限台灣)
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TAKENAKAは創業80年の老舗お弁当箱メーカー。歴史は古いけれどデザインは先進的でオシャレ。女子大生や新人OLなど若い女の子にもとっても人気なんです。お子様に持たせても可愛いですよね。おしゃれなお弁当箱で彩りもアップして、より一層ランチが楽しみになります。
