出典：instagram
おはようございます☀
今日の妻＆スタッフ弁当🍱
・エスニック鶏バーグ🐔
・ジュノベーゼ🍝
・ブロッコリーとしめじのコンソメ炒め
普通のつくねや鶏バーグを作り飽きた方、ぜひお試しを👨🏻✨
といっても簡単レシピです笑
◎エスニック鶏バーグ🐔
鶏ミンチに、パプリカ（黄、赤）を細かく刻んで、ぶち込みます。
塩を少々いれたら、卵を🥚
卵半分くらいがベストだと思うのですが、残りの半分はどうする？？ってなるので、一個入れます。
卵一個入れると”ユルく”なるので
ある程度、形作りやすくなるくらいのパン粉入れて調節してください。
あとは、形を整えて中まで火が通りやすいように蓋をして焼いたら最近お気に入りのチリソース［ハイサイソース］を！
隠し味にレモングラスペーストを入れて全体に絡ませれば完成❗️
いつものつくねが、おしゃれつくねに♫
ハイサイソースは @haisaisauce の公式インスタグラムでも購入できるみたいで
島人がブレンドした、沖縄発祥の人気の旨辛ソース✨
沖縄県内のドン・キホーテ、DMMかりゆし水族館、スーパーや飲食店にて販売中！
リニューアルしてからは全国のドン・キホーテ、ヴィレッジバンガード、大手スーパーや飲食店でも販売してるみたいなので、沖縄まで行かなくても買えます✈️
スイートチリソースって甘いやつ、なんなら甘過ぎるのも多いですがこれは甘さと辛さのバランスがちょうど良くて好きです✨
では今日も一日頑張ろう💪
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