出典:instagram
マッシュ里芋の肉巻き弁当
お弁当に肉巻きを入れる時は、食べる時に硬くならないよう、お肉は何周も巻かずに、中身は柔らかいものにしてます😊
この日は、マッシュした里芋を棒状に丸めて豚バラ肉で巻きました♪
砂糖・みりん・醤油の甘じょっぱいタレを絡めて出来上がり!
熱々を食べれば里芋がとろ〜り、お弁当で食べればもっちりでまた違った味わいに🤤
あとは、焼きそばを添えて完成ー!
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