出典：instagram
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2021.01.25
☀︎
インスタ調子悪いのかな、
全然投稿できない〜＾＾、
.
今週も始まりました〜！
もう夕方ですが(､ﾝ､)
1日の終わるスピードよ…
今日のお弁当です。
☑︎鮭の西京焼き
☑︎ピーマン入りだし巻き玉子
☑︎人参の味噌マリネ
☑︎キャベツの胡麻和え
☑︎りんご🍎
.
人参味噌マリネのレシピの質問を頂いたので
ご紹介させて頂きます＾＾
⌘人参の味噌マリネ⌘
『材料』
・人参2本
A.味噌 大さじ1.5
A.米酢 大さじ1.5
A.砂糖 大さじ1〜1.5
A.ごま油 大さじ1
A.塩 少々
・ブラックペッパー
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
1.人参を千切りか3ミリ程の輪切りにする。
（私はしりしり器でシャッシャッと。）
2.ボウルに1とAを混ぜ合わせる。
（ビニール袋で混ぜ合わせても。）
3.30分程置いて、ブラックペッパーや、
炒りごまをかけて完成です。
ごま油の代わりにオリーブオイルに変えても
美味しいです。
ポリポリと食感を楽しみたいなら
輪切りがオススメです＾＾
お試しください♡
.
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