出典：instagram
1/28_今日のお弁当（レシピ有り☻）
⚫︎豚肉のしぐれ煮
⚫︎ミートボール
⚫︎コンソメポテト
⚫︎かぼちゃのポン酢掛け
⚫︎雑穀米
昨夜旦那さんが雑誌のサブスクから、ESSEのお弁当本を発見し沢山沢山お弁当のリクエストをくれました…
本日採用されたのは、梅干しです🤣🤣🤣
ごめんよ、色々予定があるんよ😂
⚫︎今日のレシピ⚫︎ #コンソメポテト
〈材料〉
じゃがいも 1つ
ウィンナー 2本
コンソメ 小さじ1
オリーブオイル
お好みで粗挽き胡椒
〈作り方〉
①じゃがいもを食べやすいサイズに切ります
②沸騰させたお湯の中に、皮付きのままじゃがいもを投入し、5分ほど煮ます
③爪楊枝を刺して、火が通っていたら、ざるにあげ熱いうちに皮を剥きます（この工程すき🤣）
④ フライパンにオリーブオイルを入れて、細切りにしたウィンナーとじゃがいもを入れます。
⑤ウィンナー・じゃがいも共にカリっとなったら、火を止めてからコンソメ顆粒や胡椒を入れて出来上がり！
おつまみにも、おかずにもなる万能料理🍳
冷蔵庫に結構な頻度でストックしてます😊
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