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@pokapokakoharu

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ぽかぽかびより小春（勝見麻里）(@pokapokakoharu)がシェアした投稿

・
おはようございます。

家族の #お弁当記録。
最近 #簡単レシピ 付きでフィード投稿中。

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📷　🄿🄷🄾🅃🄾🅂
・2枚目→色合いとMENU
・3枚目→ #お好み焼き風肉野菜炒め
・4枚目→ #ごま揚げだんご
・5枚目→弁当の写真
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何の用意もせず、
朝バタバタっと作りました。

で、バタバタっと作るたびに
ちゃんと寝る前に あらかじめ
作り置きしようって心に誓うのに。

週1ペースで、くじけています。
ま、そんな日もある💦 (୨୧ ❛ᴗ❛)✧

とは言え、ごま揚げだんごとか、餃子とかは、冷凍庫にあるので、揚げるだけ。
備え、大切・・・

弁当箱は #brunoランチボックス
@bruno_enjoy 　600ml
フタが保冷剤一体型。
（今の季節は保冷フタ、冷凍していません）

・工程写真付きのレシピは
写真スワイプ▷▶︎▷で確認
・あとでゆっくり読む時は保存を
・文字はこちら↓

✎𓂃𓂃簡単レシピ
━━━━━━━━━━━━━━

＼のっけ弁にも合うよ！／
お好み焼き風肉野菜炒め
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
① 豚薄切り肉は、塩・味の素を入れた熱湯で下茹でし水けを切る
② 卵にマヨネーズを入れて混ぜ、炒り卵を作る
③ フライパンで、白ネギ・キャベツ・ちくわを炒め、①を加える。
中濃ソース・焼肉のたれ・胡椒で味付けし、最後に②と合わせる

▶︎豚肉の下茹ではお好みでどうぞ
（分量が多い時は、下茹でした方がほぐれやすいので・・・）

味付けは、中濃ソース：焼肉のたれ＝2：1。
粗挽きブラックペパーをたっぷり加えてます。
お弁当に詰めてから、お好みでマヨネーズ・削り節をかけてください。

＼冷凍保存OK／
ごま揚げだんご
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
① 白玉粉と絹ごし豆腐をよく混ぜて、耳たぶくらいの柔らかさにし
② こし餡を生地で包んで、ごまをまぶす
③ 油をフライパンに1cmほど入れ、低温で5〜6分揚げる

▶︎30個分　→　絹ごし豆腐は150g、白玉粉は120g使いました。

豆腐はやわらかめの物から かための物と様々なので、包みやすい柔らかさになるよう分量を調整してください。（かたい場合は、水を足してください。）

餡やごまは適宜。
油は高温ではなく160℃までで じっくり揚げると破裂しにくいです。
（揚げる前の状態で、冷凍保存可能です）

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レシピを作って下さった際はタグ付けして
お知らせいただけると嬉しいです💕
（写真タグ付以外は見逃す事多々😭）

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