出典：instagram
今日のお弁当 2月1日
#JK弁当
#置き弁
✳︎豚肉の生姜焼き
✳︎ポテトサラダ
✳︎塩麹卵焼き
✳︎小松菜の醤油麹のせ
✳︎プチトマト
週末は家族が揃うので
お鍋率が高い我が家。
お鍋だと、作り置きができないので
今朝はお肉を焼いて
小松菜を茹でました。
いつもは詰めるだけなのですが
工程が増えると
あたふたします💦
お鍋のお肉を取り置いて
醤油麹と甘酒、生姜チューブでモミモミしたのを
一晩冷蔵庫へ。
朝には味が染み染みの
「焼くだけ生姜焼き豚肉」になっています。
卵を焼く前のフライパンに
少しのお湯を入れて
まず小松菜を茹でます。
お湯を捨てて
卵焼きを焼き
最後にお肉を焼きます。
一つのフライパンで完結❣️
そう書くと
なんかすごく手際良い風ですが…
朝弱いワタシは
通常より3割、いや4割減なパフォーマンスなので
あたふたします😅😅😅
半世紀生きていても
早起きだけはできません😭
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