出典:instagram
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今日のお弁当
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ベーコン巻きおにぎり コロッケ かぼちゃグリル コールスローサラダ
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コロッケは前作って冷凍してたやつです。買った方が絶対に早いし安いけど、作ってみたくて。じゃがいもいっぱいもらったらまた作ろうかな!
コールスローは今回、普通の酢じゃなくて千枚漬けの酢で作ってみた。お酢のツーンとする感じがなくてまろやかに仕上がった。こっちのほうが私は好きかもしれん。
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今日の午後は精神的にかなりハードな仕事があって、とっても憂鬱。(どう頑張っても文句言われ、焦らされ、嫌味を言われ、とばっちりを受けるのです、、)だから今日のお弁当は贅沢に牛肉を入れよう!と思っていたのですが、どこもかしこも高くて買う気が失せた。牛肉で作ってみたいものもあるのに!!!気長に半額シール探そ、、
賞味期限の迫ったベーコンと素朴なじゃがいもコロッケだけど、頑張って今日乗り切るぞ。
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