出典:instagram
この写真、夜やん?くらいの暗さよ。。。
週末はポカポカ陽気のお出かけ日和
気持ちのいいお天気で、もう春やん❤️くらいに思ってたのに
今週はまたまた雪が降るとか?
もう十分です
地震の被害に遭われた方たちも、空が明るいというだけで少しは気分も変わってくると思うのに
バレンタインどころではない方もいらっしゃると思いつつ、
それでもやはりオカンは何もしないオチビスケの友チョコを作ってせっせとラッピングしましたよ
昨日は配りに行けなかったので、オチビスケ帰って来たら出動です
時間あるのでクッキーもプラスしようかと考え中
昨日は自宅用にプチ生チョコタルトと、バナナヨーグルトケーキも焼きまして
息子に食べさせようと買った豚肩ロース1.1kgの塊を600gは炊飯器ローストポークに
残りは酒粕味噌床に漬けて焼きました
やっぱり酒粕に漬けるとお肉が柔らかい‼️
そして今朝切り分けたローストポークは絶妙な仕上がり❤️
今回は粒マスタードと蜂蜜、ローズマリーにガーリックで漬込み
味も美味しかったー(自画自賛)
これはお弁当と残りは今日の夕飯に
*ひじきとツナの炊き込みご飯
*ローストポーク
*アオサ入り出汁巻き
*ブロッコリーとマッシュルームのマヨチーズ焼
*菜の花白出汁浸し
*いちご
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