出典：instagram
【常備菜の素】
茹でただけ
切っただけの
野菜やキノコ達。
このコ達があると
夕飯作りにも余裕が生まれます👌
でも、わざわざ用意するのは
気が重い
日々の
「ついで」が
「助けて」になります。
先日 #croissant に載っていた
#塩もみ や
#ゆでおき
を参考に #ついで仕込み
しました。
これらからの展開で
人参、ほうれん草プラス茹でモヤシを
ドレッシングで和えた
三色サラダを作りました。
ドレッシングは
オイル、お酢、塩麹、甘酒、粒マスタードの
発酵フレンチドレッシング。
もう一品は
キノコのオイル煮を
牛肉と炒めて
粒マスタードを入れた
さっぱり炒め物を
お弁当に。
ついで仕込み、楽しい〜😆😆😆
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TAKENAKAは創業80年の老舗お弁当箱メーカー。歴史は古いけれどデザインは先進的でオシャレ。女子大生や新人OLなど若い女の子にもとっても人気なんです。お子様に持たせても可愛いですよね。おしゃれなお弁当箱で彩りもアップして、より一層ランチが楽しみになります。
