出典:instagram
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今日のお弁当
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ブロッコリーの豚肉巻き 白胡麻黒胡麻おむすび ネギ入り卵焼き きのこの和風マリネ
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ブロッコリーの断面って可愛いですよね。豚肉で巻いて焼いて、シンプルに塩胡椒にしました。
たくさんあるきのこはマリネにしてみました。らっきょう酢と顆粒の鰹だしに漬けて、あとセミドライトマトも一緒に。セミドライトマトって彩りにもいいし、なんでも使えるんですね。漬けてるオイルもそのまま使ってパスタにしようと思ってたのに、他の料理に色々使ってまだパスタ作ってない。笑
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