出典:instagram
#今日のお弁当
#ドライカレー弁当 in #うずらーず
豆腐そぼろのドライカレー 大葉千切り添え
ブロッコリーとパプリカのピクルス
茹でうずら卵
カニ🦀さん、タコ🐙さんウインナー
キューブカットの大学芋
エビシュウマイ
チョコバー
ドライカレーは豆腐そぼろとごぼうや玉ねぎにんじん入り
うずらーずに初挑戦、ドライカレーにのっけてみました
大葉の千切りを添えました
大葉に含まれるロズマリン酸が花粉症やアレルギーに効果があるらしいですよ🌱
昨日は自家製味噌作りdayでした
昨年は大寒期間に作れたのですが、今年は遅めに
一晩水に浸しておいた大豆は電気圧力鍋で加圧、フードプロセッサーで粗めに潰して……大豆と生麹をしっかり混ぜてなどなど数回繰り返してようやく完成🙌
作り終わってカレンダー見たら大安で仕込んで良かったです‼️
昨年仕込んだお味噌も開けてみたらカビもなくできてた~嬉しい😃⤴️
お味噌汁で食べたらウマウマでした
昨日仕込んだお味噌、出来上がり楽しみ~٩(*´ `*)۶
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