出典：instagram
牛肉とごぼうの時雨煮弁当。
いつも、『なぜ時雨？』と作るたびに不思議に思っていた時雨煮。
調べてみたら、そもそも時雨煮は佃煮の一つで生姜が入っている貝類の佃煮のことをいうそう。
『口の中をさまざまな風味が通り過ぎることが、一時的に降る時雨に似ているから』、『時雨が降る時期にハマグリが1番美味しくなるから』と言うことから時雨煮という名前がついたそう！
へぇ〜〜〜っ！
昔の人が言うことは風流だなぁ〜❤︎
@______moco______ さんのレシピを参考に作りました！すごく美味しいです(*^^*)
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