出典：instagram
おはようございます☀
今日は妻が休みなのでスタッフ弁当🍱
・大葉包み唐揚げ🐔
・中華風ピリ辛人参
・無限ではないツナピーマン
・カリフラワーのピクルス
・マクロビ玄米ご飯
もうなんていうか、和・洋・中が混在してます笑
たまにはこんな日もあるよね👨🏻
マクロビ玄米ご飯続けて、1ヶ月くらい経って、目標体重までもう少しって感じです🌾
お通じは本当に良くなった👌
あと、マクロビ入れてない白米を食べる時、ちょっとドキドキする笑
マクロビ玄米は、ハイライトに残してるのでみてみてください♫
今日、唐揚げにしたのは理由があって
@joilmills_shop 様から色んな油を頂きました✨
その中でも気になったのが「から揚げの日の油」
こんなの頂いたら揚げたくてしょうがないに決まってる👨🏼🍳
結論からいいます。
なんかカラッと揚がるし、ちょっと生姜の風味が増す気がする。
恒例の朝のつまみ食いで食べたけど美味しかったです🤤
唐揚げレベルが一段上がります🐔
最近登場している、中華風ピリ辛人参も今回頂いた
「花椒油」で応用して作ってみました
（写真載せ忘れた笑）
◎中華風ピリ辛人参🥕
人参スライスします。そこに、花椒油と鶏ガラ、白だし、みりん、酒、一味を！
ハイライトに載せてる、ピリ辛人参作り方の白だしとみりんの量を減らして、その分鶏ガラをプラスって感じです♫
（今回は頂いた花椒油を使いましたが、ごま油と山椒でも代用できます）
山椒のシビれる辛さがクセになる感じ❗️
お子様には刺激的過ぎるかもしれませんが、
本場中国四川の中華料理店で出てくるような本格的な味はリピート間違いなしです。
中国行ったことないけど👨🏻
では今日も一日頑張ります💪✨
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