出典：instagram
野菜多め弁当🍱3食分のお弁当🍱
1枚目お弁当おかずと簡単な調理工程⬇️
◉鶏つくね
◉ナスとピーマンの味噌和え
◉トマトのスクランブルエッグ
◉キュウリとえのきのしらす和え
◉もち麦玄米（110g）
📝鶏つくねの調理工程📝
鶏むね肉ミキサーにかけミンチにする
ボウルに、鶏ミンチ、ねぎ、白はんぺん（手で細かくちぎっておく）、酒、生姜パウダー（生姜チューブ）を入れ、よくこねる
適当な大きさに丸め、フライパンで焼く
（この時は、フライパンにお酒を回し入れ蓋をし、蒸し焼きっぽく焼いた）
お好みで塩などの調味料をプラスしてもよい
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