出典:instagram
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お弁当◡̈
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#豚のしょうが焼き
#甘い卵焼き
#れんこんのきんぴら
#イカ と豆腐と長ネギ炊いたん
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こんばんは❁︎
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今日は定番おかず、豚のしょうが焼き🐷
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おろし生姜たっぷりで作るのが好きです😋
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きんぴらはれんこんで作りました。
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れんこんには、水溶性食物繊維と
不溶性食物繊維のどちらも含まれています。
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どちらも善玉菌を増やし、腸内環境改善効果があります✨
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不溶性食物繊維は、
腸の蠕動運動を活発にし、排便を促進する効果があります。
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一方、水溶性食物繊維には血糖値上昇を抑える、
コレステロール値を低下させる、
高血圧や糖尿病などの生活習慣病予防効果が期待できます🥰
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食物繊維といっても、
この2つをバランス良く摂ることが大切🌿
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さらに、れんこんにはタンニンという
抗酸化作用効果がある成分が含まれており、
これは人参のカロテンにも豊富です🤩
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しゃきしゃき食感も楽しめます😋
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わたしのきんぴらレシピは、
にんにくのみじん切りを加えるのが
ポイントです🧄💡
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