出典：instagram
2021.2.22 ㈪
こんばんは〜🤗
お疲れさまでございます❣️
今日の夕飯🥢
❁ 大根鶏もものバター煮込み
❁ エビ金柑の春巻き
❁ やみつきキャベツの中に少しレタス😁
❁ 人参ニラ油揚げのお味噌汁
バター煮込みは
大根 鶏もも 干し椎茸 銀杏
甘糀 味醂 たまねぎ塩麹 酒 醤油で
気持ち濃いめにしてバターをIN✨
煮卵は
煮汁を少し取り分けて冷ましてから
漬けておきました😁
春巻きは
大葉 エビ さけるチーズ 金柑
火を通すことで金柑が甘くなり
エビと大葉となんとも絶妙です✨
鶏ももの皮は捨てずに
トースターでカリカリにして
キャベツにパラパラと😀
次女ちゃんは塾弁です🍱
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曲げわっぱの最高峰といえばこちらではないでしょうか。大館工芸社は、丸太の買い付けから製材、曲げ加工、桜皮縫い、底入れ、仕上げまで一貫して行なっています。つくるのは、伝統工芸士5名を含む26名の職人。伝統的な曲げわっぱはもちろんのこと、現代のライフスタイルにあったさまざまなデザインの曲げわっぱをつくり続けています。曲げわっぱの中で最も人気が高く、確かな品質で一般の主婦からプロの料理人まで、全国の沢山の方に愛用されています。
