出典：instagram
おはようございます😊
日が昇るのが早くなってきました。6時だといつも真っ暗だったのに、うっすら明るいです☀️
今日の息子弁当は、ターサイを使った炒飯とお花肉巻きです
細かく刻んだターサイと豚肉を簡単に香味ペーストで炒めて卵で包んでいます
②枚目、ターサイ、お花のようできれいです。真ん中のつぼみのようなのが可愛かったので卵の上と④枚目のスープに浮かべてます
ターサイは煮崩れしにくいのでスープに向いているらしいです。春雨と人参をプラスして、生姜、胡麻油、豆板醤、醤油で味付けしました
③枚目が、炒飯
④枚目が、ターサイのピリ辛スープ
(ターサイは南あわじ市産にこにこ菜園さんのものを使いました)
＊ターサイと豚肉のドレス炒飯
＊肉巻き2種
＊くりぬきトマトのカプレーゼ
＊アイスプラントと薔薇チーズのバルサミコ酢サラダ
＊紫カリフラワーピクルス
＊ラディッシュ
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HAKOYAのコンセプトは「お弁当は、気持ちのやりとり」。職人さんのこだわりが詰まった上質なお弁当箱がライナップ。日々のお弁当を大切にしていきたい。人の気持ちのやりとりと向き合っていきたい。そんなお弁当箱づくりをされている歴史あるお弁当箱メーカーさんです。
