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発酵✕ビネガー 全国お酢たび @kisaichi.brewing_official 純りんご酢とキサイチマヨネーズで ズッキーニとチキンのカレーマヨサンド キャベたまサンド 今回は隠し味的に使用してます。 りんご酢の爽やかさでいくつでも食べてしまいそう .. #お弁当コンテスト

出典:instagram

@akikonoosu

発酵✕ビネガー
全国お酢たび
@kisaichi.brewing_official
純りんご酢とキサイチマヨネーズで
ズッキーニとチキンのカレーマヨサンド
キャベたまサンド
今回は隠し味的に使用してます。
りんご酢の爽やかさでいくつでも食べてしまいそう。
キサイチマヨネーズは、本当に美味しくて
調味料の大事さを改めて実感。
こだわりの調味料ヘビロテには、使うのはありですね!

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3月イベント·レッスン予定
ラスカ春の大人の文化祭
3/20(土)・21(日)
表参道ペリーハウスにて開催
「全国お酢たび」
山梨県の@asaya_vinegar さんのワインビネガー
と千葉県の@kisaichi.brewing_official 米酢·江戸前赤酢など
をご紹介します!
ワークショップや試飲試飲もありますよ😊

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発酵 × お酢 = 副菜増える

ビネガー料理研究家
いわまあきこ

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#発酵食品ソムリエ #発酵調味料
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コンパクトホットプレートが大人気の「BRUNO(ブルーノ)」ですが、お弁当箱もかなりオシャレで揃えたくなるアイテムが目白押し!ブルーノのお弁当箱はフタがドーム型のため、サラダやフルーツをふんわり盛り付けることができます。利便性と見た目のワクワク感を兼ね備えたお弁当箱はさすがといったところです。


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