出典：instagram
今日のメインはそぼろ丼
ポイントは先にミンチを茹でて
油を落としてるところかな
我が家は合い挽きミンチでそぼろを作るので
そのまま焼いちゃうと油が飛んでもなく出てきてしまい大惨事に😢
だから手間はかかるけどこの処理は欠かせません(*^^*)
業務スーパーのスライスレンコンで作ったきんぴらは
そのまま使うとレンコンが厚すぎるので
薄くはカットからして利用しました
少し水で濡らしたら切りやすいし、
生れんこんより下処理も楽でありがたいです
・そぼろ丼
・レンコンのきんぴら(業務スーパー)
・トマトとキャベツのマリネ
・オクラ入りちくわ(業務スーパー)
・赤ウインナー
・ハム
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