出典：instagram
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梅肉入り豚巻き。
みんなお弁当の日。
今日は母がデイの日なので、
皆、同じ〜。
リモート兄弟はもうほぼ大人。
いつまで作らさせてもらえるかなぁ笑
娘の学生期間年数みても、
きっと、あとわずかしかないだろうから、
引き続きありあわせ🍱楽しもうと思います。
なんて、思いました。
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・豚巻き(塩麹.大葉.梅肉.パプリカ.
いんげん.おくら)
・ちくわ.長葱.人参.生姜サッと煮
・いんげんナムル
・だし巻き卵
・梅干し
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＊豚巻き〜
・豚肉をひろげて、ほんの少しの
塩麹を塗り、大葉→梅肉→野菜
の順で置き、巻きました。
塩麹、旨み増します♪
梅肉でさっぱり頂けます。
(梅が苦手でしたら、
なくても大丈夫です)
ご家庭にあるお好みのお野菜、
なんでもありあり♪
オクラ〜、
巻きやすく、焼き上がりをカットした際、
イイ感じに星⭐️型に出会ったりして
作る側も楽しくなるので、オススメです笑
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