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……

~さつまいもとごぼうと
クルミのきんぴら~

さつまいも …200ｇ
ごぼう …50ｇ
クルミ …50ｇ
無塩バター …10ｇ
みりん …大さじ1½—
料理酒 …大さじ1
しょうゆ …小さじ1
ゴマ油 …大さじ1

1…さつまいも ごぼう 1cm角にきる。

2…フライパンにゴマ油をひき さつまいも ごぼうを炒める。

3…柔らかくなったら みりん 料理酒 しょうゆを入れて軽く炒める。

4…無塩バターとクルミをいれて1分炒めたらできあがり~

そのまま、おかずに…
煮詰めてあるから、作り置きに…
栄養満点 さつまいもが甘いからおやつにもなるかな(*ˊ꒳ˋ*)

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