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出典:instagram

@cottone_obento

昨日の #母弁当 と #旦那弁当
で失礼します。

写真3枚目は愛用してるカルディの粒マスタード。

この日のお弁当の、きのこのハニーマスタード和えにも使っています。
焼いたきのこ(200℃15分)に白ワインビネガー・蜂蜜・醤油・塩・こしょう・マスタードを合わせて和えるだけ。

※きのこはしめじ、舞茸、エリンギ、えのき、椎茸、なんでもオッケー、いつも何種類かミックスしてます。

辛味はなくマスタードの粒感がしっかりあって、食べるとプチプチ弾けます。サラダやパスタ、肉料理のソースにも使えます。もともとだし醤油や蜂蜜が入っていて味がついています。

MAILLEの粒マスタード、ディジョンマスタード、こちらと料理によって使い分けています。

あっ商品の宣伝ではありません😅

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