出典:instagram
鮭のマヨチーズパン粉焼き弁当(*´ー`*)
ご飯、
鮭のマヨチーズパン粉焼き、
厚焼き玉子、
南瓜茶巾、
蕪のオリーブオイルオイルソテー、
ミニトマト、
ブロッコリー入りカレースープ、
ぶどう🍇
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《鮭のマヨチーズパン粉焼き》
鮭をお弁当に入れるサイズにカットし塩コショウする。
天板に並べマヨネーズを塗り、
パン粉と粉チーズを振り掛ける。
軽くオリーブオイルを回しかけ、
トースターで焼いて完成🎵
《南瓜茶巾》
(材料)冷凍かぼちゃ、クリームチーズ、
(作り方)
・かぼちゃは耐熱容器に入れ、
砂糖・水・出汁醤油(めんつゆ)を少々入れてラップし、
電子レンジで500w3分チンする。
まだ硬いようなら追加加熱する。
・熱いうちに潰す。
・あら熱が取れたらラップに潰した南瓜、
中心にクリームチーズチーズを入れて包み茶巾にする。
冷凍南瓜や冷凍里芋等々は鍋でコトコト煮るより
レンチンの方が美味しく仕上がるそうですよ(*^^*)
冷凍野菜は時短料理好きな私の強い見方です🎵
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