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出典:instagram

@_oven_bysayachan__

今日のお弁当
□あんかけ焼きそば
□甘酢肉団子
□味玉

あんかけ焼きそば
定番の冷蔵庫お掃除メニュー
餡多め😂

🧂甘酢肉団子
▽必要なもの
豚ひき肉(200g)、塩、醤油、酢、酒、砂糖、ナツメグ、片栗粉
パン粉(8枚切食パン1枚をパン粉にした)、牛乳、たまご半分、玉ねぎ(無くてもいい)

玉ねぎをみじん切りにしてきつね色まで炒めて冷ます
豚ひき肉にパン粉と牛乳(パン粉が浸るくらい)、ナツメグ2つまみ、塩2つまみ、たまご半分、炒めた玉ねぎいれてこねる

丸く成型して揚げる

下のあわせ調味料を煮詰める
味見して問題なかったら水溶き片栗粉入れて
肉団子を入れてからめる完成

あわせ調味料
醤油40m、酢40、水150、酒20、砂糖30g

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