出典：instagram
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塩サバのレモンバター醤油ソテー🍱
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塩サバに小麦粉をまぶしソテーして、バター、醤油、レモン汁でソース。
私は甘みが少し欲しかったのでみりんを追加。
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仕上げにブラックペッパー振った方が
さらに美味しく感じました🤗
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震災から10年。
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東日本大震災の前日
叔父の葬儀に母方の親戚の福島へ。
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もう一晩泊まっていくと言う父を
当時無理やり連れ帰り…
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震災後にGoogleマップで見たものは
前日に居たその場所が津波で
更地になってしまった画像でした。
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もし、もう一晩父がそこに居たかと思うと…
とてもショックだったのを覚えています。
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東日本大震災を題材にした
千葉ｸﾝ主演のドラマが
TBSテレビで本日夜11時56分から
再放送されるそうです。
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◎令和元年度文化庁芸術祭
テレビドラマ部門「優秀賞」受賞。
◎アジアテレビジョンアワード
最優秀作品賞受賞。
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リアタイではとても観れない時間帯なので
録画予約完了。
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「誰にも取られたくない役だった」と
当時言っていた素敵な作品らしいので
観てみようと思います。
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