出典:instagram
【和風オムレツ弁当】2021.3.16
今日のお品書き
☆和風オムレツ(中に肉と野菜を正油で味つけしたのが入ってる)
☆高野豆腐と野菜の煮物
☆白菜漬物
漬物はジップロックで作る方法もありますが、私は断然昔ながらのやり方、漬物石を使います😁圧がかかるので、野菜の密度が濃くなり私好み😁ただの塩漬けがただでなくなる感じ😁呼び水は必須です😁煮物の出汁は、業務スーパーの業務用だし混合削りぶし(厚削り)を使ってます。
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行ってらっしゃい((🙋
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