出典：instagram
おはようございます☀
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今朝も暖かい朝
最近花粉症が少し落ち着いて来たと思ったら黄砂でしょうか…
最近昼間になると近くの山々が霞んでる〜〜
日々マスク生活なのでその点では安心かもだけど皆さん気をつけてお過ごし下さいね😊🤚🏻
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さて今日のお弁当のおにぎり🍙
見たことないような野菜
これはスイスチャードって言うらしい☝🏻(別名かさいの葉っぱ・不断草)
茎の部分が赤や黄色やオレンジとカラフル🥬❤️💛🧡
見た目とは違ってクセのある野菜ではないんです
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美味しい食べ方は和え物やナムル、炒め物やサラダなど❤️💛💚🧡
やはりこの茎のカラフルな色合いや葉の色を見ても分かるように沢山の栄養素が含まれていて自律神経のバランスを保つ働きもあるようですね👍
でも今日はさっと湯通しして塩を効かせたおにぎりに巻いてみました🍙
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昨夜は👨🏻の希望のすき焼き(うどんすき)
ちょうど時期物のニンニク葉が出ていました🙌
(別名ニンニクの葉っば)
いやいや別名じゃないでしょ🤣🤣
こちら高知ではすき焼きにニンニク葉を入れて食べるんですよ〜
これが美味しいんです😋
すき焼きは昨夜のスライド☝🏻
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そして今日のミニトマト、よ〜く見るとちょっと角々してる🍅
プチぽよ(ゆきぽよじゃあないよ)と名付けられててさくらんぼ🍒のような食感なんだって😳
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とさのさと(直販所)には色々珍しい新鮮な地元の野菜やお魚.果物などが沢山あっていつ行っても楽しい🧡
今日も初物をいただきます🙏
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☀︎♢☀︎お弁当☀︎♢☀︎☀︎☀︎
📌スイスチャードのおにぎり
📌すき焼き(うどんすき)
📌焼き鮭
📌アスパラ
📌ミニトマト&花甘酢大根
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今日もお弁当で元気をお届けできると嬉しいです😊
良い一日を✨✨✨✨✨
いつも見て頂きありがとうございます🧡🧡
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