出典:instagram
おはようございます☀
今週ラストの妻&スタッフ弁当🍱
・鶏ゴボウ飯withしめじ🐔
・塩麹唐揚げ
・卵焼き
・インゲンの胡麻和え
・プチトマトのナムル
前も鶏ゴボウ飯のレシピはあげていましたが、今回はちょっとアレンジした炊き込みご飯レシピを📝
◎鶏ゴボウ飯withしめじ🐔
フライパンで、細かく切った鶏肉を胡麻油で炒めたら、笹がきにして水でさらしたゴボウを投入❗️
しめじもね!
そこに、白だし、みりん、酒を1:2:1:くらいいれて、ダシダをササーっと入れます。
(ダシダを入れるときの分量なので、入れないときの、炊き込みご飯レシピは以前の投稿から探してください♫)
ダシダを入れることによってコクと深みがでて、いつもとまた違う炊き込みご飯に🍚
あとはグツグツしたら火を止めて、荒熱が無くなったところで具も汁も、研いだお米と一緒に炊けば完成♫
お米は研いだら、基準の水を入れてて大丈夫です🙆♂️
そこに投入します♫
ポイントととしては、ダシダ入れ過ぎると「くどい味」になってしまうので、ササーっと入れるくらいで♫
分量は、フォロワーさん達の主婦の勘、オベンターの勘にお任せします笑
あっという間に週末で、明日は遂にナベン初のオンラインお弁当詰め方レッスン👨🏻🍳
楽しみです♪
受講してくださる方は宜しくお願い致します✨
では、今日も一日頑張ろう👌✨
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