出典:instagram
おはようございます☀
#キーマカレー弁当 です🍛🍴
4日ぶりのお弁当作りだ〜🙌🏻
そして、
ゆで卵の断面がボロボロです、、🥲
包丁じゃやっぱだめかな〜( ߹꒳߹ )🔪
▷▷
◎ サフランライス
◎ キーマカレー
◎ ゆで卵
◎ 野菜の素揚げ
(かぼちゃ、さつまいも、れんこん、アスパラ、パプリカ、じゃがいも、ミニトマト)
キーマカレーは、にんにく、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、エリンギを全てみじん切りし、ひき肉と一緒に炒めてカレー粉、ウスターソース、ケチャップ、醤油で味付けすれば完成です❁¨̮✌️
ひき肉は牛豚合挽きでも豚ひき肉でも🙆🏻♀️◎
いつもはエリンギは入れてないけど、使い切りたかったので今回いれた😶笑
みじん切りするもの多くてちょっとめんどくさいけど、野菜がたくさん摂れるから頑張る⸜🌷︎⸝
#おはようございます
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