出典:instagram
おはようございます
今日はチキンピカタ弁当🐓
チキンピカタ
キャベツ焼売
筍ピーマン炒め(青椒肉絲風)
黒豆
いちご🍓パイン🍍
キャベツ焼売は先日 @initiate_cuisine さんが美味しそうに作っていたので真似してみました😆確かに、キャベツをくっつけるのはちょっと大変でしたね💦
今日は簡単チキンピカタ🐓鶏肉(ムネ)、卵、塩コショウ、小麦粉、油
①鶏肉は削ぎ切りにして塩コショウ!小麦粉をまぶす。
②①の鶏肉を溶き卵にくぐらせる。
③油を引いて②の鶏肉を両面焼く!
※火力は中弱火くらい。強火にはしないしない事。
弱火で焼くと縮みにくくふんわり焼けるよ。
いつも手軽に買える又は常備してそうな材料で、簡単に作れるレシピを娘たちの為に書いている私。
先日娘が「エビマヨ」簡単だけど、海老なんて買わないよ?だからコレは私には無理だわ…と話す😓
え??海老買わないの??
そうかぁ…一人暮らしに海老は常備しないのかぁ…💧
簡単に作れるレシピを書いてたつもりも、買わない材料だと、簡単レシピじゃないってことだよね??
いやいや、1度くらいエビ買ってよ🤣ってここで言う😆
きっと見てるでしょ👀
今日は金曜日
次のお弁当は来週だね〜🔆
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