出典：instagram
今日のお弁当 5月7日
#JK弁当
✳︎豆腐ハンバーグ
✳︎焼肉
✳︎塩麹卵焼き
✳︎モヤシと人参のナムル
✳︎茹で小松菜の醤油麹のせ
✳︎シャケご飯
連休明け、久しぶりのお弁当です。
連休中に
塩麹に漬けたお豆腐が
思ったより塩っぱくて
急きょ、残っていた豚挽肉に
混ぜてみました。
その為、下味を付けなくても
しっかり味がする
豆腐ハンバーグになりました。
小ネギをたっぷりいれて
シソを巻いたら
とってもさっぱり🤩
仕上げに
醤油麹とみりんでさっと煮詰めて
和風豆腐ハンバーグの出来上がり😋
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