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本日のお弁当🍱
⭐️プチトマト
⭐️ポテトサラダ
⭐️ナゲット
⭐️ウインナーのお花
⭐️ガリバタ醤油ポテト
⭐️ほうれん草のお浸しふわっとかまぼこ巻き
⭐️黒豆
⭐️いちご
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みなさん、こんばんは😊
また月曜日がやってきました💦
月曜って何かだるいし、やる気がでないですよね〜っていつもやる気満々でもないんですが(笑)
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今日は久々に
○ウインナーでお花を作ってみました💕
真ん中芯部分はカニカマを海苔で巻いて、奥の方には蝶々を置いてみた😆
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そして今日も新じゃがでポテサラとガリバタ作って満足満足😆👍
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先月の楽天セールで新じゃが10キロ買ったので使いたい放題(笑)
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最近スーパーのじゃがいも高いですよね💦
去年の秋ごろに初めてネットでじゃがいもを10キロ購入したんですが、すっごく美味しくて安くて💓.
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それからは、「じゃがいもはネットで買うもの」になり毎月のように10キロ買ってる次第です(笑)
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今回はひと口サイズの小ぶりの物でニシユタカという品種です😊
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新じゃがだし皮のままチンして、調理してます💕
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○ガリバタ醤油ポテトは名前のまんま.
スライスしたガーリックをオリーブオイルで香りを出した後、チンしたじゃがいも投入(今回は半分にカットして入れましたが、そのままのサイズで、スプーンでちょっと押さえて潰したものを入れても美味しいですよ😊👍).
中火で揚げ焼きして、最後にバター好きなだけとお砂糖を少ーしと、お醤油を鍋肌からジャーっと入れたら完成です💓.←なんてザックリなんだ(笑)
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チンしてすぐのじゃがいもで作れば、あっという間に出来上がります💕
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じゃがいもチンする時間はpic2のシリコンスチーマー20センチ×14センチサイズに、小ぶりのじゃがいも一段で満杯にして片面4〜5分ずつ.
途中竹串か何かで刺してみてスーッと通ったらオッケー👌.
塩味にしても美味いし、ダシダをかけても美味い😋.
粉チーズもいいし、もう好きにしてー(笑).
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そしてもう一品.
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○ほうれん草お浸しのふわっとかまぼこ巻き
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これは今日初めて作ったけどなかなかどうして(笑)
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あ、またいつもの自己満失礼致します😆🙏
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お浸しはほうれん草に鰹節と麺つゆで味付したんですが、このあとこのお浸しを
@ubekama_official
#宇部かま　さんより頂いた #ふわっとかまぼこ (削りかまぼこ)(pic3)で巻きました👍
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ラップにふわっとかまぼこを適当にのせ、その上に形を整えたお浸しをのせ、またその上にまたふわっとかまぼこをのせたら、くるくる巻いて放置プレイ(笑)
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落ち着いたらほうれん草の茎でまわりをぐるっと結んで完成です👍
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これ、かまぼこの食感とうまみが合わさってめっちゃ美味しかったわ🥰.
また作ろうっと😆💓
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ふわっとかまぼこが気になる方は宇部かまさんを見てみてね😊
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という事で長くなりましたが本日のお弁当でした(笑)
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こんな時間になっちゃった😅💦
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それではみなさん、また明日も頑張りましょう❣️
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