出典:instagram
2021.05.18
・トンテキ
・卵焼き
・タコさんウインナー
・ししとうグリル
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お久しぶりなお弁当になってしまった💦
ここ1週間、夫がずっとテレワークで家に居たんですが
私が仕事から帰ったら晩御飯作ってくれてるし、洗濯物もやってくれてるし
もうずっとテレワークで仕事してくれんかな〜😂笑
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@foodietable.jp 様より『タカラ本みりん』を
モニタープレゼントしていただきました。
今日はみりんを使ってトンテキ🐖
うちのトンテキはにんにくとバターでこってり味。
みりんのおかげでしっかりテリとコクがでます。
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材料
・豚ロース薄切り 6枚
・小麦粉 少々
・塩胡椒 少々
【ソース】
・醤油 大1
・みりん 大1
・ウスターソース 大1
・蜂蜜 大1
・酒 大1/2
・おろしにんにく 小1
【仕上げ】
・バター 大1/2
作り方
豚ロースに塩胡椒と小麦粉を振り、焼き色つくまでしっかり焼く。
フライパンの余分な油をキッチンペーパーでとり、ソースを入れてよく絡める。
仕上げにバターを入れて溶けたら完成。
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