出典：instagram
おはようございます
今日はそぼろ弁当✨
ん〜…なんか地味…🙄
今日はミンチをどうにかし😄使いたく、簡単にそぼろにしました👍
豚そぼろ
きんぴら蓮根
焼きかぼちゃ
ちくわ(オクラ、ベビーコーン)
ラディッシュ
いちご🍓オレンジ🍊
今日の簡単レシピは
☆きんぴら蓮根
蓮根、醤油、みりん、油、白ごま
①蓮根を食べやすいサイズにし、薄切りにする。
②油を引き①を炒める。
③半分くらい火が通ったら醤油、みりんを加えさらに炒める。
④ゴマを振って完成！
※好みで鷹の爪を入れると、ピリッとして美味しくなるよ👍
ラディッシュ、
カットしたては開いてくれない。水にしばらく漬けておくとパ〜ッ✨と開く。
開きたい時は前日にカットして水に漬けることで
より華やかになるよ✨
※味をつけようと塩が入ると逆に萎んでしまうから要注意⚠️
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