出典：instagram
今日はトンテキ❤️GWのお蕎麦屋は🚨緊急事態宣言🚨にも関わらず大入り満員だった代わりに(？)開けた途端、まあ暇な事。トンカツの肉もあまり放題。冷凍肉は使ってないから腐る前に冷凍するという概念もなく(←頑固ジジイのこだわり)毎日トンカツ揚げてるから飽き飽きで自宅で食べる選択肢も無く”捨てる！”と言うので『勿体ない！😤』とブチ切れて貰ってきた笑😊❤️🙌🏻頑固な老人のやってるお店。変な頑固さだよな。食べ物扱ってんだから、食べ物大切にしてほしい！😤ほんとむかつくわ😑
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ちなみにゆで残りの半端麺も捨てる。麺屋さんあるあるだろうけど、それもムカついて見てられないから根こそぎ持って帰る！←だから消費が大変ってのもあるけど、捨てるよりマシだよね？ね？
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お肉は変色と乾燥してたけどよく焼きにすれば全然大丈夫😊🙌🏻多めの油で揚げ焼きみたいにしてトンテキにした❤️土日のカレーにもドーンと投入❤️🙌🏻お肉ちゃん！救えて良かった！🐖🥩❤️
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そして、ストーリーに載せてた春菊の花。あのまま水に漬けててまた花咲かせたくて待ったけど菊寿司作るほど開かなかったから新玉と春菊のマリネにした。お花の黄色グラデーションが可愛いねー🌼
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曲げわっぱの最高峰といえばこちらではないでしょうか。大館工芸社は、丸太の買い付けから製材、曲げ加工、桜皮縫い、底入れ、仕上げまで一貫して行なっています。つくるのは、伝統工芸士5名を含む26名の職人。伝統的な曲げわっぱはもちろんのこと、現代のライフスタイルにあったさまざまなデザインの曲げわっぱをつくり続けています。曲げわっぱの中で最も人気が高く、確かな品質で一般の主婦からプロの料理人まで、全国の沢山の方に愛用されています。
