出典：instagram
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厳密に言うとプルコギ風弁当😂❤️
色々足りてないんだけど、プルコギな感じで作った日のお弁当🤣
お肉がしっかり目なので副菜はサッパリな味付けに。
☑︎蓮根のきんぴらは仕上げにお酢。
きんぴらって濃いイメージだけど、これだけで食べ進められるし、お酢は食材を傷みにくくするので、これからの時期はオススメです🐣🧡
☑︎ズッキーニは塩揉みしてからほんの少しの醤油とごま油で和えてすりごまを混ぜる。
お好みで塩揉みの際にニンニクも加えて。
すりごまを混ぜると風味が良くなる上に余分な水分を吸ってくれる😇🧡
少しの工夫で時間が経ってから食べるお弁当が美味しくなるのでやってみてください❤️
#お弁当
#曲げわっぱ
#
#由紀弁当
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