出典：instagram
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▼2021.06.01.Tue.
今日のレシピ
『ささみしそポン酢』
■材料
・ささみ(3本)
・大葉(5枚ぐらい)←好きなので多めです
・料理酒(大さじ1.5)
・片栗粉(大さじ1)
・塩(少々)
・ぽん酢(大さじ3)
・油(大さじ1)
■作り方
①ささみの筋を取り、ひとくちサイズに切る
大葉は千切りにしておく
②ボールに、料理酒・片栗粉・
塩を入れ、混ぜておく
③②に①を入れ、揉み込むように混ぜ、
8分ほど放置しておく
④フライパンに油を引き③を両面焼く
(焼き色がつけばOK)
⑤弱火にして蓋をし、4分ほど放置
(ささみの大きさによって調整を！)
⑥蓋を取り中火にしてぽん酢を入れ、
絡めながら焼く
⑦火を止めたら、大葉を入れ混ぜる
⑧食べる🍺
■今日のお弁当
⁂プルコギ風焼肉
⁂たまごやき
⁂赤ウインナー
⁂のり塩ピーマン
⁂ささみしそポン酢
■今日のひとこと
今日は突然のカービィごはん🥺笑
手が見えない🤣🤣🤣
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