出典：instagram
2021.5.31
#豚肉としらたきの甘辛炒め弁当
⭐︎豚肩ロース薄切りとしらたきといんげんの甘辛炒め
⭐︎卵焼き
⭐︎たらこにんじん
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豚の健康にこだわって生産されている #八幡平ポーク
きのう、直売店で元気な豚肉買ってきました
柔らかくて甘味があって美味しいお肉です🐖
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肩ロースしゃぶしゃぶ用薄切り肉で、ご飯がすすむ甘辛炒め
〈2人分〉
＊豚肩ロース薄切り 200g（バラ肉でもこま切れでも可）
＊しらたき 適量
＊いんげん 8本（冷凍のものを使用）
A（お酒 大さじ2にチューブしょうが、チューブにんにく少々を溶いておく）
B（砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1〜2・コチュジャン 大さじ1）
1.しらたきは適当な長さに切り、沸騰したお湯で1〜2分湯がいておきます
2.ごま油でお肉の色が変わるまで炒めます←出てきた油はキッチンペーパーで拭き取る
3.しらたきを入れて炒め合わせます
4.斜め切りにしたいんげんとA・Bを入れて汁気が少なくなるまで炒めたら出来上がり♩
分量はあくまでも目分量なので、コチュジャン等お好みで👐
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4月から食用油が値上がりされたのに、6月からまた値上げだって… #知らなかったよ
気付いたら値上がりしてたり、値段変わってなくても中身減ってたり…
#今週もがんばーろ
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