出典：instagram
今日のお弁当
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先に言っとくけど美味しくない←😱
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令和3年6月14日月曜日
#息子弁当
#お弁当記録
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⚫︎鮭のムニエル
⚫︎青椒肉絲（豚肉とピーマンだけ）
⚫︎茹で卵
⚫︎赤ウインナー
⚫︎ミニトマト #フルティカトマト
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タルタルソースの酸味付けにヨーグルトを少し入れたら緩くなって
しかも塩コショウが強くて
美味しくないです😭
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青椒肉絲はいつも自分がどうやって作ってたか忘れて
クックパッドのレシピ見て作ったのに
美味しくないです😭
朝は、いつもと違うことはあまりやらない方がいいです
お口直しに赤ウインナー入れましたw
息子、明日は食堂行くとか言いそう😂
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昨日のパエリア、残ったので朝ごはんになりました
NHK今日の料理の栗原はるみさんのレシピで
何度も何度も作ってますが
時々失敗します
それで調べたら
水の量を減さないこと
油をしっかり使うこと
がコツのようです
パエリアゆうても所詮は炊き込みご飯だ。
だから米と同じ量のスープで炊けばなんとかなるはずだ！
と思い3合なら540mlのスープを
きっちり計って炊いてます
失敗した時は
野菜の水分も出るしベチャっとするのを恐れて
スープを少し減らしたり
炒める時のオリーブオイルの量が引くくらいすごくて
怖くて減したり
してたんですよね
それをやめたら失敗減りました
20分炊いて5分の蒸らしで上手くできました
あとはレシピに囚われすぎず
自分のやりやすさとか勘とかも混ぜると
いいと思いました
作るの自分だもんね
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3枚目picは西山金時スイートポテトロールです🥺
これのチョコバージョンを仕事中にいただいて食べたのですが
すっっごく美味しくて
芋バージョンはもっと美味しいらしいと噂を聞いて
その足で芋バージョン買って帰りました！
芋好きさんにはたまらない美味しさでした！！
スポンジで巻かれたロールケーキではなくてスイートポテトで巻かれた感じ🥺
子供達はあまり喜びませんでした
（でもみんな完食した）
近所のサニーマートで買いました
1500えんくらいでした
高知の美味しいスイーツの話でした🥰
高知、芋美味しいよな。
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土日でダイエットお休みし400g戻りました
今日からまた頑張るぞ💪
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#タッパー弁当
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