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🌱チキンソースカツ
🌱ぶぶあられ揚げ
🌱カニカマ大葉天ぷら
🌱ウインナー
🌱塩おにぎり🍙

おはようございます。

昨日の晩御飯はカレーにしたので、
まず、卵焼き焼こうと冷蔵庫開けたら、
一つしかない💦
ミートボールあったはずがどこにもない💦
焦りました。

チキンソースカツと
ついで揚げ物、カニカマ大葉の天ぷら
寂しいので、チキンカツ用をぶぶあられ付けて揚げました。胸肉に、これうまつゆ、ニンニク、砂糖で漬けて置いたので美味しいです。

ワッパ弁当の方はウインナーの下に
冷食のたらこスパゲッティ入れてます。
嵩上げ。

酢の物や、煮物もちゃんと作っておけば
良かったと、毎回反省…毎回。

🍒

今日は、叔母達のお供で運転手、
一人の叔母、癌を克服後パーキンソン病で、
コロナの予防接種一回目したようで、
良かったです。
お薬が効かない間は、歩けるけれどボチボチで、効いてきたら、スタスタ歩いたり、三輪の自転車乗ったり、効いている間にご飯盛り盛り食べたり、一人でお風呂屋さんに行ったり、
見るからに叔母の方が大変そうなのに、
いつも私の体調を気遣ってくれます。
お薬の効き具合で全く様子が違うのですが、
すっごい根性。尊敬しかなく、
営んでいる小料理屋、緊急事態宣言中閉めていますが、普通に再開もします。
早くもっと良いお薬が出ますように願っています。

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