出典：instagram
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昨日のダンナ弁当
ミートローフ
温野菜
ポテトサラダのチーズ焼売
焼売は、前日の残りのポテトサラダを焼売の皮で包んで、ケチャップとチーズを乗せて魚焼きグリルで焼いたもの
チーズがとろけて美味しい😋
ミートローフはみじん切りの野菜たっぷりで繋ぎにオートミール。ガムラマサラと塩・胡椒、イタリアンハーブミックスを入れて捏ね捏ね。少し寝かせてアルミホイルに包んで15分蒸したら、粗熱が取れるまで鍋に放置して余熱で火を通す。
ソースはニンニクみじん切りをオリーブオイルで炒めて、トマトジュースとコンソメを加えてグツグツ
デミグラスソースとバジル、塩、胡椒を入れて一煮立ちさせて出来上がり
見た目ボリューミーだけどカロリーは控え目
ソースは多めに作っとくと使い回せて便利。冷蔵庫で一週間くらいもつし。
料理を多めに作ってアレンジすれば、無理に作り置きしなくても料理の負担が減るから、だんだんと作り置きはしなくなった
たくさん料理を作らなきゃ、って思うと負担だけど、今あるもので、同じ材料で、どうすれば違った楽しみ方ができるか、を考えるのは楽しい
例えるなら、ゲームをクリアするような感覚
このアイテムとそっちのアイテムを駆使して、レベルアップする、みたいな😆
物は考えようと受け取りようで、なんとでもなる
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