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・おはようございます🤗
・
‥茶色い🤣
今日のお弁当🍱
★ かに味噌なめ茸の焼きおにぎり
★メヒカリの唐揚げ
★紫玉ねぎのポン酢おかか和え
★ゴーヤの卵炒め
★チーズ入かまぼこ
・
🌸かに味噌なめ茸の焼きおにぎり🌸
『かに味噌なめ茸』カルディ購入品。
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こんなお粗末なレシピ需要があるのか、わかりませんが‥🙄
興味のある方は、よろしければお試し下さい
酒呑みさん、美味かったですよ〜♫👍🍺
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【肉味噌】
豚挽き肉　　　　　　　300g
おろし生姜　　　　　　10g
みじん切りしたネギ　　15㎝
かに味噌なめ茸　　　　大さじ4
赤だし味噌　　　　　　1パック20g
酒　　　　　　　　　　大さじ2
粉山椒　　　　　　　　少々
塩胡椒　　　　　　　　少々

炒めた肉味噌を乗せておにぎりにしたら、ごま油で両面こんがりするまで焼く。
シソ、ミョウガ、粉山椒を散らして完成。
肝心のカニ味噌の風味は‥うーん少しだけ🤏
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この赤だし味噌は、インスタント味噌汁の一回分を使用しました😛ありもので💧
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🌸メヒカリの唐揚げ🌸
メヒカリは、たまに陳列されているのを見かけると買う深海魚。
揚げ立ては、ポテトみたいに身がホクホク🐟
骨まで頂けて本当美味しいです💓
今回は唐揚げ。 ※過去pic04.02南蛮漬け
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頭、内臓、ウロコを取り除き、酒、醤油、生姜、ニンニクで軽く漬けてから片栗粉で揚げました。
（ウロコは普通の包丁で擦れば、簡単に取れます🔪）
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いつもイイねくださる方、こちらも遅れぎみですが、楽しく拝見しております♫🙋🏻‍♀️
初めてご覧になられる方、ありがとうございます✨
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