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🌱めはり寿司風弁当🌱

🌱スイスチャード包み
（中身）鮭・塩昆布
🌱赤しそ包み
（中身）焼き明太子・ゆかり
🌱和風カレー風味の生春巻き
（具材）パプリカ・ズッキーニ・茄子・ベーコン
🌱スイスチャード の茎の胡麻油炒め
🌱ラディッシュの花

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生春巻き見えないけど真ん中にいます😂
巻ききれなかった具材は下にもたっぷり

🥢中身の具材レシピ🥢
野菜をオリーブオイルでしんなりするまで炒めて
砂糖・和風出汁の素（顆粒）・カレー粉を同量入れて
仕上げに塩胡椒するだけ

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おかずにもおつまみにも美味しくて♪

昨日追加追加で3回も作らされた人気の一品😂

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直売所で買えた赤しそは、大きい葉は漬けておにぎりに巻いて、小さい葉は細かくしてゆかりふりかけにしました
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受験生の次男が頑張っているので食事で応援できるように🥢📣

私もがんばろ

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ではでは
雨降りの今日もしっとり乗り越えていきましょー

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