出典：instagram
鮭ごはん、回鍋肉、卵焼き、磯辺揚げ、柴漬け、長芋とブロッコリー茎のきんぴら。
磯辺揚げは
オリーブ油で揚げました。
ついでに卵焼きも
オリーブ油で焼きました。
からだに良い油をと、
少し気を遣っています。
長芋きんぴらは、
胡麻油.麺つゆ.きび糖で炒めて
山椒と一味唐辛子を
仕上げにかけています。
長芋の粘りもあって
美味しかったです。
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曲げわっぱの最高峰といえばこちらではないでしょうか。大館工芸社は、丸太の買い付けから製材、曲げ加工、桜皮縫い、底入れ、仕上げまで一貫して行なっています。つくるのは、伝統工芸士5名を含む26名の職人。伝統的な曲げわっぱはもちろんのこと、現代のライフスタイルにあったさまざまなデザインの曲げわっぱをつくり続けています。曲げわっぱの中で最も人気が高く、確かな品質で一般の主婦からプロの料理人まで、全国の沢山の方に愛用されています。
