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#自分弁当

今日は娘のお弁当はお休みです。

@hinya33 さんの一昨日の投稿に、京都俵屋旅館さんがプロデュースする天ぷらのお店、天邑さんの折り詰め弁当が投稿されておりまして、
変なスイッチが入りました。

京都老舗旅館、俵屋さん。

そう簡単に行ける訳ではない別格のお宿ではございますが、俵屋さんに相応しくなれるよう年齢を重ねていきたいという想いがある、私にとっては特別な場所でもあります。

そんな俵屋さんに、
前回、祇園祭の時に訪れ、
鱧料理を頂きました。

それからというもの娘は、
夏と言えば鱧、、、というようになりまして。

俵屋さんのお弁当、
さぞ豪華と思われるかもしれませんが、むしろその逆で非常にシンプルで、余計なものは入れない足さない、削ぎ落とせる所まで削ぎ落とし、
シンプルにとでも言うのでしょうか。
でも非常に丁寧に丁寧に作られているのが分かります。

俵屋さんに宿泊すると（お願いすれば）お弁当を作って頂けるので私も頂いたことがあるのですが、そのお弁当を宿泊しなくても頂けるなんて！
何て嬉しい情報なのでしょう。
Hinyaさん、貴重な情報、
ありがとうございました🙏

今日は6月30日なので、
水無月も一緒に、
祇園祭を思い浮かべながら、
今日は私のための
自分弁当です。
娘は昨夜、鱧はたらふく食べましたので遠慮なく頂きます。

鱧の湯引き（梅肉ソース）
甘エビの塩焼き、
@su4463 さんの
黒豆とクリームチーズ和え、
⤴︎
これ凄く合います！甘じょっぱ系？美味しいっ💖👍
ささみとほうれん草の出汁醤油和え、
茗荷、紫玉ねぎ、菊の酢漬け、
錦糸卵、
ひじきの煮物、
水無月、

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